(资料图)
煎肉其实和炒肉是不一样的,煎肉是用油来加热之后来煎至两面金黄,吃起来口感酥脆,香甜可口。而炒肉却是用用大火炒制,吃起来很有嚼劲,与煎肉相比起来,炒肉是比较常见的,而煎肉的口感却是比炒肉的口感是要好吃的。
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