拒绝“舌尖上的浪费”

拒绝“舌尖上的浪费”

近日，一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现，“光盘行动”，这是节俭的壮举，如春潮热浪一般，引起各餐饮企业和市民纷纷响应。尊重劳动,爱惜粮食,倡导节约,科学指导消费者点餐,养成良好的消费意识,做到光盘行动,拒绝“舌尖上的浪费”。

餐饮企业是群众饮食的提供者和服务者，也是提倡节约、杜绝餐饮浪费的责任主体之一。杜绝浪费，餐饮企业的责任不能推卸。某鱼馆负责人是典型的“90后”创业青年，她说“现在早就不以“大盘大碗”为荣了，而是讲究“光盘”。餐馆应该主动多想些好招妙招，引导顾客树立节约意识，比如主打拼盘经营模式，多拼几种菜肴，少些铺张浪费。同时，对服务员进行培训，在客人点单时给予点菜提醒”。

消费者应文明用餐，做拒绝餐饮浪费的践行者。要牢固树立"浪费可耻、节约为荣"的消费理念，从我做起，从日常做起，从点滴做起。日常餐饮，适量取餐，避免剩餐。外出用餐，以"剩宴"为耻，理性消费、拒绝铺张，做到人走桌清，践行健康餐饮新风尚，自觉养成节约卫生、文明用餐的习惯。

党员干部要带头深入开展“光盘行动”，倡导“适量点餐，剩餐打包”，自觉抵制食用野生动物，摒弃“野味滋补”等伪健康观念。自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。党员干部，应当把改进工作作风、密切联系群众，真正践行于自己的工作和生活中。在工作中，作为党员干部要自觉遵守纪律，勇于担当，以身作则，率先垂范。坚决纠正走形式、搞变通的行为。作为上级，下基层调研时，应主动要求工作便餐，避免违规接待。作为下级，面对上级的来访，不应因担心领导不满意而违规接待。作为单位一把手，应坚决杜绝公款吃喝。党员干部要有危机意识。党员干部不仅干事创业要有“危机感”，在吃饭这个问题上也要有危机意识。

今年，联合国已经多次发出预警，呼吁各国应对即将到来的粮食危机。受疫情、洪水和干旱影响，我国的粮食安全问题也是几经考验。虽然目前我国的粮食储备率和人均粮食占有量远高于世界平均水平，但这并不代表我们就可以肆意浪费，党员干部要居安思危，牢固树节约意识，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

作者：小优

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