夏至养生 少吃烧烤 饮食清淡 可多吃“苦”

　　6月22日是我国传统二十四节气中最重要的一个节气——夏至。夏至后，一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，原因是暑热会伤害脾胃。吉大一院的李玉琴表示，夏至应预防胃肠疾病，多吃清淡食物，少吃路边烧烤。

　　饮食清淡 可多吃“苦”

　　夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。

　　早、晚喝粥，既生津止渴，又补养身体，助阳气。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。

　　而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

　　还要特别推荐一种食材——生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”“冬吃萝卜夏吃姜”“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。

　　夏至除了饮食清淡，还可多吃苦味蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，体质较虚弱者不宜多食。

　　顺应自然 晚睡早起

　　夏至起居调养，应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，若汗泄太过，令人头昏胸闷甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。

　　每日温水洗澡是值得提倡的健身措施，不仅可洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽，还能起到锻炼身体的目的。

　　夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝，属于寒凉体质和体质虚弱之人也不宜多喝。

　　少吃烧烤 防胃肠病

　　夏至应预防哪些方面的疾病呢?记者特别采访了吉林大学第一医院胃肠内科专家李玉琴。李医生表示，夏至天气炎热，主要是预防胃肠方面的疾病，平时多吃清淡食物，少食辛辣，要多喝水，过凉的东西不要多吃，否则易引起胃肠紊乱。

　　李玉琴特别提醒大家：“夏季大家都爱吃烧烤，建议平时尽量少吃路边烧烤，有的肉类可能不很新鲜，加上冰镇啤酒，易拉肚子，患胃肠炎等疾病。”