感冒发烧了怎么吃？

　　感冒发烧了怎么吃？

　　每天都有人在微信朋友圈里问我，感冒发烧要怎么吃？熊苗营养师来告诉您：

　　发烧是指任何原因引起体温升高超过37.5℃0都称为发烧。引起发烧的原因包括感染、药物、肿瘤、自体免疫性疾病、内分泌疾病等。膳食营养因素（不包括食品安全问题）不是引起发烧的原因，但合理膳食对于恢复病人的体力，促进疾病康复有积极作用。

　　特别注明：本文所讲“发烧”主要是针对感冒引起的短期发烧，由其他原因引起的发烧还需就医遵医嘱。

　　膳食指导原则

　　感冒引起的发烧是机体的防御反应。发烧时机体处于一种高代谢状态，体温增加，心跳和呼吸加快，对营养的需求增加：

　　能量：

　　蛋白质：

　　水：

　　维生素C：

　　维生素A：

　　钾、钠：

　　但发烧病人在疾病期食欲不佳、胃肠功能减退，所以在调整饮食时应充分考虑到病人的口味，在不干扰治疗的前提下根据病人喜好安排食物。

　　注意提供清淡、易消化、蛋白质含量高、富含维生素的食物，少食多餐，补充足够的水分。发烧病人康复期应适当增加蛋白质的摄入量，增加肉、蛋、鱼、奶的摄入，补充疾病期造成的亏空，恢复机体抵抗力。

　　【食谱举例】汤汤水水比较多，考虑到容易消化。榨菜和鸭蛋比较开胃。

　　早餐：牛奶250克、鸡蛋60克、白糖8克，制成蛋花。馒头片50克，凉拌黄瓜丝15克。

　　加餐：橘汁250克，饼干50克。

　　午餐：鸡汤（鸡肉100克，海带50克，粉条25克，汤500克），米饭100

　　克，素炒油菜100克。

　　加餐：桃汁250克，桃酥50克。

　　晚餐：酸辣面（面条100克，泡姜、泡辣椒、泡萝卜各5克，空心菜叶50克，香菜、葱花、酱油、醋、适量），咸鸭蛋60克。