夏季进补,自古有之,中医称之为“伏补”。中医《黄帝内经》认为,天人是合一的,人体的阳气与自然界生物的阳气都是生于春,旺于夏,收于秋,而藏于冬。由于自然界夏季阳气最旺,人体的阳气在夏天也达到最高。此时,人体阳气旺盛,经络气血流通,是温煦体内阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。
夏季,我们可以选服温补的药物如参类药材来温通经络,这样,药物就能够通过经络气血直达病处,扶正祛邪,调节脏腑。由此,常在冬天寒冷季节发病的慢性病患者,夏季适量服用人参可以调整人体阴阳平衡,增强机体免疫力,预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。但是夏天服用人参要有选择,一般可选用生晒参、西洋参等。此类人参的药性比较平和,对一般病人、年老体弱者较为适合。
红参性偏温,长于治气虚兼有阳虚症见短气乏力、畏寒肢冷、精神萎靡、面色苍白、舌淡胖者。
西洋参性凉,长于补气养阴生津,最宜用于有肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症者。
生晒参的药性间于西洋参、红参之间,药性平和,无寒热偏胜之弊,脾气虚弱症见面色萎黄,倦怠乏力,食少便溏,腹胀,舌质淡苔薄白的人用之最宜。其性平,亦可用于补气养阴,但功力弱于西洋参。
糖参的药性平和,但药效次于生晒参。
服参时间最好选在清晨和傍晚天气凉爽之时服用,而不宜在烈日炎炎、大汗淋漓时服用。对于那些实热证而正气不虚的病人,则不应服用人参。人参常用量一般为3~9克,炖服或研粉吞服。使用时注意勿与藜芦同用,与萝卜、莱菔子同用会降低药效。
体虚者,请抓紧夏季时机,服参进补。
人参,为五加科植物人参的干燥根及根茎。栽培品种经晒干或烘干者,称“生晒参”;蒸制后干燥,支根较短者称“红参”;鲜人参经水烫浸糖后的干燥品称“糖参”;人参产于朝鲜的称“高丽参”,原植物与国产人参相同,仅因产地和加工方法不同而有所区别。西洋参原产北美,现泛指大西洋西岸(如美国、加拿大)所产者,产于美国的又称花旗参。(智 来)
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